Chiapuddings, Matcha Smoothies & Puddings, Rezepte

Grüner Matcha-Chia Pudding

28. Juni 2015
Chia Samen Pudding mit Matcha

Vorbereitungsszeit: 6-10 Stunden    –   Arbeitszeit: 5 Minuten   –   Kalorien: 180 kcal   –   Merkmale: Vegan, Lactosefrei

Hausgemachter Matcha Pudding mit Chia Samen, frischen Blaubeeren & Banane.


Und weiter geht’s mit dem Matcha Koch-Fieber. Zusammen mit Chia-Samen (sehr Ballaststoffreich und gut bei veganer Ernährung geeignet) entsteht über Nacht ein leckerer Pudding.

Rezept Matcha Chia Pudding

Zutaten

  • 4 Esslöffel Chia Samen
  • 1/2 Teelöffel Matcha
  • 200 ml Kokosnussmilch Alpro
  • 1 Teelöffel Ahornsirup
  • Prise Zimt
  • 1 Teelöffel Vanillezucker
  • Banane und Blaubeeren nach Belieben

 

Zubereitung Matcha Pudding

Matcha, Zimt, Zucker, Ahornsirup und Kokosnussmilch miteinander vermischen und die Chia Samen einrühren.
Die flüssige Masse in ein mittelhohes Glas umschütten und über Nacht offen in den Kühlschrank stellen. Die aufquellenden Chia Samen zu Beginn ab und an mit einem Löffel umrühren. Danach dann ruhen lassen.

Vor dem Verzehr mit den Blaubeeren und der Banane anrichten.

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